Thịt viên chua chua ngọt hấp dẫn đưa cơm

Với công thức chế biến giản đơn, bạn đã tự mình làm món thịt viên chua chua ngọt ngọt ăn mãi không ngán chiêu đãi gia đình rồi đấy.


Để làm thịt viên, bạn cần:

Thịt viên:

– 500g thịt bò xay

Loading...

– 200g thịt heo xay

– 125g vụn bánh mì

– 125g phô mai parmesan

– 2 tép tỏi, băm nhỏ

– 10g mù tạc vàng

– Muối, tiêu

Nước sốt:

– 35g đường nâu

– 100ml nước sốt BBQ

– Hành lá để trang trí

thit vien chua ngot ngon la mieng

Cách làm thịt viên chua ngọt ngon:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu làm thịt viên vào 1 tô lớn rồi trộn đều vào với nhau.

Bước 2:

– Viên thịt lại từng viên, để sẵn trên đĩa. Trong chảo dầu nóng, bạn thả từng viên thịt vào.

Bước 3:

– Rán thịt trong 4 phút, sau đó lật mặt và rán tiếp mặt còn lại thêm 4 phút nữa cho đến khi vàng đều.

Bước 4:

– Sau khi thịt đã được rán vàng đều nhau, bạn bắt đầu cho đường nâu vào cùng.

Loading...

Bước 5:

– Vặn lửa nhỏ bớt, đun đến khi đường chảy ra và kẹo lại. Bạn có thể cho thêm một chút nước để không bị đặc quá nhé!

Bước 6:

– Rưới sốt BBQ lên trên, đảo đều cho đến khi nước đặc sánh lại, nêm nếm gia vị  cho vừa miệng là xong.