Thịt nấu đông siêu ngon theo cách này

Nếu bạn chế biến thịt nấu đông theo cách dưới đây, bạn sẽ có được món thịt nấu đông ngon chuẩn vị.


Nguyên liệu:

  • Thịt chân giò - 600gr
  • Tai lợn - 300gr
  • Mọc nhĩ, tiêu, bột canh, mì chính, mắm - vừa đủ
  • Nước - vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1 : Chân giò, tai lợn rửa sạch thái miếng nhỏ rồi ướp gia vị (tiêu, bột canh, mì chính, mắm) khoảng 1 tiếng.

a href http sotaynauan com thit nau dong mon an

Loading...

Bước 2 : Mộc nhĩ đem ngâm rồi thái bằng 2 đầu ngón tay. ( Nên ngâm mộc nhĩ với nước lạnh để bảo đảm độ giòn khi ăn).

a href http sotaynauan com thit nau dong mon an 1

Bước 3 : Thịt sau ướp cho vào nồi, đổ nước vào hầm đến khi sôi thì vặn nhỏ, mở vung hớt bọt và hầm tiếp đến khi thịt nhừ.

Bước 4 : Khi thịt chín nhừ thì cho mộc nhĩ vào tiếp tục đun khoản 15p thì tắt bếp (không nên đung mộc nhĩ quá lâu nếu không sẽ bị nát).

Bước 5 : Đổ thịt vào tô để nguội rồi cho vào tủ lạnh. (Trời lạnh như thế này không cần cho tủ lạnh thịt vẫn đông bình thường nhé).

Bước 6 : Thịt nấu đông - món ăn cổ truyền của người Việt dùng với cơm nóng hành hoặc dưa muối thì còn gì bằng. 

Loading...

a href http sotaynauan com thit nau dong mon an 2

Chúc bạn thành công với cách làm thịt nấu đông ngon chuẩn vị!