Bói tình yêu
Tải miễn phí:
Android iOS
Tra câu, Từ điển Anh - Việt
Tải miễn phí:
Android iOS

Thịt gà cuộn bông cải thơm ngon giòn rụm

Một chút khéo léo, chị em nội trợ đã chế biến món thịt gà cuộn bông cải thơm ngon giòn rụm đổi khẩu vị cho cả nhà ngày cuối tuần rồi đấy.


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g thịt ức gà

– 250g rau chân vịt, 250g bông cải xanh

Loading...

– 1 củ hành tây, 2 tép tỏi

Phô mai:

– 113g cream cheese

– 125g phô mai Mozzarella cắt sợi

– Ớt băm

Bột:

– 60g bột, 2 quả trứng, 30ml nước

– 150g vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)

thit ga cuon bong cai gion tan

Cách làm:

Bước 1:

– Dùng búa dần thịt gà cho mềm. Kế đến, ướp thịt gà với tiêu khoảng 20′.

Bước 2:

– Xào hành tây xắt nhỏ với bơ khoảng 5 phút rồi thêm tỏi băm vào, xào đều thêm khoảng 30 giây nữa.

Bước 3:

– Cho rau chân vịt xắt nhỏ vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.

Lưu ý: Bạn phải để rau thật ráo nước rồi hãy cho vào xào nhé!

Bước 4:

– Trong một chảo khác, bạn cho bông cải cùng 1 ít gia vị vào xào khoảng 2 phút rồi để ra đĩa.

Bước 5:

– Trộn tất cả nguyên liệu của phần phô mai lại với nhau.

Bước 6:

– Múc 1/4 phần pho mát quết đều lên mặt gà, sau đó đến cải xào. Tiếp theo, bạn cuộn thật chặt lại.

Bước 7:

– Cuộn thêm một lớp giấy bạc bên ngoài, cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.

Bước 8:

– Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, lần lượt lăn gà qua các lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì.

Loading...

Bước 9:

– Làm nóng chảo dầu ở lửa vừa, rồi cho gà vào chiên, khoảng 1-2 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.

Bước 10:

– Sau khi chiên, gắp gà ra vỉ nướng để cho ráo dầu. Khi gà nguội bớt, bạn xắt thành miếng mỏng vừa ăn.