Thạch dứa thanh mát ngày hè

Ngày hè nóng bức, cần ly thạch dứa ăn sẽ giúp giảm ngay lập tức cái oi bức nắng nóng ngày hè mà rất dễ làm. Bạn cùng tham khảo cách làm thạch dứa thanh mát đơn giản này dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

– 1 thìa nhỏ bột rau câu (7g)
– 2 lát dứa vừa ăn
– 400ml nước lọc
– 50g đường cát trắng
– 1 nửa ống vani bột

Loading...

chua chua ngot ngot thach dua

Cách làm:

Bước 1:

– Dứa cắt bỏ mắt, thái hạt lựu nhỏ.

Bước 2:

– Trộn lẫn bột rau câu, nước lọc, đường vào nồi nhỏ, dùng muôi khuấy đều để đường và bột rau câu tan, sau đó để yên khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu không bị dính vào đáy nồi.

– Đun đến khi bột rau câu và đường tan, cho dứa vào đun cùng khuấy nhẹ tay, đun khoảng thêm 2 phút bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm ống vani vào.

Bước 4:

– Dùng muôi múc vào thạch vào cốc nhỏ hay khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng hẳn, dùng lạnh.

Loading...