Sự kết hợp hoàn hảo của nui, thịt xông khói

Sự kết hợp hoàn hảo của nui, thịt xông khói sẽ tạo thành món ăn hấp dẫn với hương vị lạ miệng rất riêng các bạn cùng thưởng thức nhé!


Nguyên liệu chế biến nui và thịt xông khói:

100g nui xoắn
100g thịt xông khói
20g rau rocket
4 trái ớt hiểm, 5 tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa súp dầu ô-liu, 50ml dầu ăn, 1/2 thìa cà phê phô mai bào sợi

Loading...

nui thit xong khoi cho bua sang du nang luong

Các bước thực hiện:

1. Rau rocket và ớt hiểm rửa sạch, ớt hiểm cắt đôi. Thịt xông khói thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập giập. Nui cho vào nồi luộc mềm, xóc đều với 1 thìa cà phê dầu ăn cho không dính.

2. Làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn, cho thịt xông khói vào chiên sém cạnh, lấy ra để trên giấy thấm dầu.

3. Dùng chảo khác, cho dầu ô-liu vào làm nóng, cho tỏi và ớt hiểm vào xào thơm, trút nui và thịt xông khói vào xào nhanh tay, nêm muối, tiêu vừa ăn, đảo đều, tắt bếp. Xếp rau rocket bên dưới, cho mì và thịt xông khói lên, rưới thêm chút dầu ô-liu và phô mai.

Chúc bạn thành công với món nui và thịt xông khói!

Loading...