Phở trộn tôm sốt chua chua ngọt ngọt hấp dẫn

Phở trộn tôm sốt chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon mà không bị ngán sẽ là món ăn đổi vị tuyệt vời đấy. Vì vậy, bạn tham khảo cách trộn phở với tôm sốt chua ngọt đãi cả nhà cuối tuần dưới đây nhé.


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 quả cà chua
– 1 quả dưa leo nhỏ
– 250g đậu đũa
– 10 con tôm
– 300g phở
– Đậu phộng rang

Nước sốt:
– Mắm tôm, dầu sa tế, nước tương, giấm gạo, nước mắm
– 20g đường
– 15g mè rang

Loading...

pho tron tom sot chua ngot

Cách trộn phở tôm sốt ngon đẹp mắt:

Bước 1:

– Rửa sạch tôm rồi trụng nước sôi cùng với một ít muối cho chín, sau đó bạn vớt ra lột bỏ vỏ và chỉ lưng.

Bước 2:

– Rửa sạch đậu đũa, cắt thành khúc rồi luộc lên. Đến khi nước sôi, bạn đun thêm 1 phút nữa rồi vớt đậu ra.

Bước 3:

– Rửa sạch cà chua và dưa leo, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

Bước 4:

– Rửa sạch rau húng quế rồi cắt nhỏ luôn nhé!

Bước 5:

Loading...

– Trộn tất cả nguyên liệu phần nước sốt lại với nhau.

Bước 6:

– Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho phở vào trụng. Sau khi phở mềm, bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 phút, rồi vớt ra để ráo.

– Cuối cùng, bạn cho phở vào đĩa rồi lần lượt xếp các loại nguyên liệu lên để ăn nữa nhé!