Ngon tuyệt bánh viên chiên giòn

Bánh viên chiên nhỏ xinh sẽ hấp dẫn sự chú ý của trẻ, các mẹ hãy cùng vào bếp làm món ăn vặt thú vị này cho bé nhé!


 
banh vien chien gion cho be thich me
 

Nguyên liệu:

150-200gr bột mì
200ml mật ong
2 quả trứng
45gr đường bột
Hạt cốm màu (tùy thích)

 
banh vien chien gion cho be thich me 1
 
Bước 1:
 
Cho trứng, đường vào tô, thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, trộn đều rồi bạn cho từ từ từng phần bột mì vào trộn cùng.
banh vien chien gion cho be thich me 2
 

Nhào bột thật kỹ đến khi bột thành khối mịn và đồng nhất (bạn có thể rắc thêm ít bột áo để nhào khỏi dính tay) thì bạn úp một chiếc bát lên hỗn hợp bột và để bột nghỉ khoảng 30 phút.

banh vien chien gion cho be thich me 3
 
Bước 2:
 
Chia bột ra thành từng phần nhỏ, lăn thành từng dải nhỏ và dẹt.
banh vien chien gion cho be thich me 4
 

Cắt các dải bột thành từng miếng nhỏ, có chiều dài khoảng 2cm.

Loading...
banh vien chien gion cho be thich me 5
 

Bước 3:

Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, thả các viên bánh vào chiên vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.
banh vien chien gion cho be thich me 6
 
Bước 4:
 
Đun nóng mật ong, trút các viên bánh vào, trộn đều để các chúng được bọc một lớp mật ong.
banh vien chien gion cho be thich me 7
 

Xếp bánh ra đĩa rồi rắc cốm màu lên.

Món bánh viên này hơi giống món bánh nhãn mình rất thích ăn khi còn nhỏ, thậm chí còn ngon hơn bởi có bánh vừa giòn lại có lớp mật ong thơm ngọt bao phủ bên ngoài. Các bạn có thể làm món này trong dịp sinh nhật bé, chắc chắn bé sẽ rất thích và hãnh diện với các bạn vì có mẹ thật khéo tay đấy!

banh vien chien gion cho be thich me 8
 
Chúc các bạn thành công với món bánh viên chiên giòn!