Mực hấp kiểu nhật ngon và lạ miệng

Mực hấp kiểu nhật sẽ đem lại cho vị thơm ngon và lạ miệng khó quên. Vì vậy, bạn tham khảo làm món mực hấp thơm ngon dễ làm dưới đây nhé.


Nguyên liệu cần có:

– 500 gr mực tươi
– 3 cây tỏi tây
– 2 muỗng canh miso trắng (gia vị của Nhật)
– 2 muỗng canh giấm
– 2 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng cà phê mirin (một loại rượu dùng chế biến món ăn Nhật)
– Một chút mù tạt của Nhật
– Muối

doi gio voi muc hap kieu nhat

Loading...

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Chúng mình nhẹ nhàng kéo râu mực và thân tách rời rồi rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 2:

Các ấy bóc bỏ sống lưng của mực nè.

Bước 3:

Sau đó, các ấy cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4:

Cho mực vào đun sôi rồi vớt ra bát nước đá.

Loading...

Bước 5:

Tiếp theo, các ấy chần tỏi tây chín qua rùi cắt thành các khúc từ 7-8 cm cho ra đĩa này.

Bước 6:

Chúng mình trộn tất cả các hỗn hợp gia vị vào với nhau. Cuối cùng, rưới vào mực, để ngấm một chút là xong.