Bói tình yêu
Bói tình yêu, xem bói tình duyên chính xác
Tải miễn phí
Tử vi hàng ngày
Ứng dụng xem tử vi hàng ngày 12 cung hoàng đạo.
Tải miễn phí

Mẹo nấu chè đậu ván kiểu Huế

Chè đậu ván kiểu Huế là một nét văn hóa ẩm thực của xứ Huế được mọi người ưa chuộng, các bạn cùng học cách làm nhé!


Nguyên liệu chè đậu ván:

– 400g đậu ván

– 170g đường

Loading...

– 100g bột năng

– Lá dứa

che dau van kieu hue

Cách làm:

Đậu ván ngâm nước ấm để qua đêm rồi bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch lại.

Hấp chín đậu ván trong khoảng 30 phút.

Dùng một nồi nước cho vào khoảng 1 lít nước,để đường và lá dứa vào nấu sôi cho tan đường.

Quậy tan bột năng với 3/4 bát nước.

Đường sôi hạ lửa nhỏ, vớt bỏ lá dứa.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho từ từ chén bột năng vào, vừa đổ vừa quậy đều đến khi thấy nước đặc sánh lại thì dừng. Có thể không sử dụng hết số bột năng trên.

Loading...

Cho đậu ván đã hấp chín vào nồi đảo đều thật nhẹ tay để tránh đậu bị nát.

Chúc bạn thành công với món chè đậu ván kiểu Huế!