Bói tình yêu
Bói tình yêu, xem bói tình duyên chính xác
Tải miễn phí
Tử vi hàng ngày
Ứng dụng xem tử vi hàng ngày 12 cung hoàng đạo.
Tải miễn phí

Mẹo làm thịt ba chỉ trộn mẻ ngon

Các mẹ nội trợ hãy thử tạo điều thú vị lạ miệng cho cả gia đình với món thịt ba chỉ trộn mẻ hấp dẫn này nhé!


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ trộn mẻ:

Thịt ba chỉ: 500gr
Cà rốt: 1 củ
Dưa chuột: 1 trái
Khế sống: 1 trái
Thanh long: 1 trái
Bánh tráng nướng: 1 cái
Giá sống: 50gr
Thính: 200gr
Mắm, ớt, tiêu, đường, bột ngọt, chanh.

Loading...

thit ba chi tron me hap dan

CÁCH LÀM

– Pha nước mắm chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 nuỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê ớt + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

– Cà rốt, dưa chuột, thanh long: rửa sạch, bỏ vỏ, xắt thành sợi dài có chiều ngang 1cm.

– Giá rửa sạch, nhặt bỏ phần ngọn và rễ.

– Phi thơm tỏi, cho mẻ vào xào sơ với ít đường, ít dầu cho mẻ keo và bóng để tạo thành sốt mẻ.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín với ít gia vị.

– Khi thịt chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn.

– Xắt thịt thành những sợi có chiều ngang khoảng 1 cm.

– Phi thơm riềng, tỏi, hành tím, cho thịt vào xào sơ. Nêm bột ngọt, đường, muối vừa ăn.

– Sau khi thịt thấm gia vị, trút thịt ra tô. Khi thịt nguội, trộn đều với thính.

Loading...

– Cho thịt trộn thính ra đĩa, xếp khế, dưa leo, cà rốt, thanh long, giá sống lên trên. Trang trí cùng nước sốt mẻ và bánh tráng nướng. Chấm với nước mắm chua ngọt pha ở trên.

Chúc bạn thành công với món thịt ba chỉ trộn mẻ!