Mẹo chiên khoai tây giòn

Với mẹo nhỏ dưới đây đảm bảo từ bây giờ các mẹ chiên khoai tây luôn giòn ngon đúng vị!


Nếu bạn băn khoăn tại sao món khoai tây chiên mình làm không giòn bằng ngoài tiệm, hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây:

Chiên hai lần:

Lần đầu, bạn chỉ chiên cho đến khi mặt ngoài hơi se rồi tắt bếp, khoảng 10 – 15 phút sau bật bếp lửa to chiên lại.

Loading...

Hoặc bạn vớt khoai ra để ráo sau lần chiên đầu tiên, khi mặt ngoài đã hơi vàng. Khi khoai nguội, cho vào chiên lần hai cho đến khi vỏ vàng hẳn. Bạn vớt ra, cho vào một cái chảo không đã đun …

Chúc bạn chiên khoai tây giòn ngon!