Bói tình yêu
Bói tình yêu, xem bói tình duyên chính xác
Tải miễn phí
Tử vi hàng ngày
Ứng dụng xem tử vi hàng ngày 12 cung hoàng đạo.
Tải miễn phí
Lời chúc độc đáo
Hàng ngàn lời chúc Độc đáo cho các ngày lễ trong năm...
Tải miễn phí

Mẹo chế biến gà nấu đông ngon tuyệt

Với công thức đơn giản dễ làm trong bài, chị em sẽ có được món thịt gà nấu đông ngon hấp dẫn.


Nguyên liệu:

  • Thịt gà - 1 con
  • Cà rốt - 1 củ
  • Mộc nhĩ - 4 tai to
  • Nấm hương - 10 cái
  • Hạt tiêu -
  • Gia vị: Một xíu nước mắm, hạt nêm, bột ngọt -

Hướng dẫn:

Những nguyên liệu cần có:

thit ga nau dong dam da huong vi tet

Bước 1: Thịt gà rửa sạch để ráo, lọc bỏ xương để riêng, thái thịt thành miếng vừa ăn.

Loading...

Cho xương gà vào hầm lấy nước. Thịt gà đem ướp cùng một chút xíu nước mắm, bột ngọt và hạt nêm trong 30 phút cho ngấm (không cho nước mắm nhiều món ăn bị mặn, mất đi vị thanh mát).

Bước 2: Ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở. Mộc nhĩ thái nhỏ, nấm hương thái đôi.

Bước 3: Phi thơm hành rồi cho thịt gà vào đảo đều.

thit ga nau dong dam da huong vi tet 1

Nêm gia vị vừa ăn và xào cho đến khi thịt gà săn lại thì đổ nước đun xương vào. Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt để món đông sẽ trông ngon, đẹp mắt hơn.

thit ga nau dong dam da huong vi tet 2

Sau đó hầm cho đến khi thịt gà mềm hẳn thì cho mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu vào đun khoảng 10 phút thì tắt bếp. Chờ cho món thịt gà nầu đông nguội lại.

thit ga nau dong dam da huong vi tet 3

Bước 4: Tỉa cả rốt thành hoa rồi lót dưới đáy bát. Tiếp tục múc từng muôi thịt gà nấu đông vào bát rồi bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5h là có thể ăn được.

thit ga nau dong dam da huong vi tet 4

Thịt gà nấu đông là món ăn cho những ngày lạnh, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán. Món được ăn kèm với dưa chua nhất là dưa hành và cơm nóng.

thit ga nau dong dam da huong vi tet 5thit ga nau dong dam da huong vi tet 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nấu đông!