Bói tình yêu
Bói tình yêu, xem bói tình duyên chính xác
Tải miễn phí
Tử vi hàng ngày
Ứng dụng xem tử vi hàng ngày 12 cung hoàng đạo.
Tải miễn phí

Làm thạch đậu đỏ thơm ngon tại nhà

Thủ thỉ với các mẹ yêu nội trợ món thạch đậu đỏ nhà làm thơm ngon như mua ngoài tiệm cho cả nhà thích mê.


Nguyên liệu làm thạch đậu đỏ:

200g đậu đỏ

Loading...

70g đường

7g bột thạch rau câu

thach dau do ngon mat tot cho suc khoe

Cách làm:

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rồi ngâm đậu trong nước khoảng nửa ngày, sau đó vớt ra, để ráo.

Cho đậu vào nồi áp suất, thêm nước xâm xấp đậu, hầm trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đó bạn tắt điện, nhưng vẫn đậy nắp để om thêm một giờ nữa.

Cho đậu qua vợt để lọc riêng nước và hạt.

Phần đậu hạt bạn dùng muỗng ép chặt để lấy phần bột đậu mịn màng, còn phần bã bạn bỏ đi.

Đổ phần nước đậu vào nồi, thêm thạch và đun nhỏ lửa rồi cho đường vào, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết.

Sau khi đường tan bạn thêm phần đậu ở bước 2 đã lọc được vào nồi, khuấy đều.

Cuối cùng, bạn đổ đậu vào khuôn thông qua rây lọc để thạch được mịn hơn.

Loading...

Để nguội, rồi cắt ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, hoặc bạn cho vào tủ lạnh để dành dùng dần cũng được nhé!

Chúc bạn thành công với món thạch đậu đỏ!