Hướng dẫn làm Mousse cam phô mai

Các bạn cùng tham khảo hướng dẫn làm Mousse cam phô mai để thưởng thức hương vị ngọt mát hòa quyện cùng vị thơm của cam nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu làm Mousse cam phô mai:  

Phần bánh:

Loading...

80gr whipping cream,
20gr đường,
80gr cream cheese,
60ml siro cam,
1 lá gelatine

Phần trang trí:

100gr whipping cream,
30gr đường,
Bánh quy,
Hạt dẻ cười (hoặc các loại hạt khác),
Xốt chocolate

Cách làm:

– Đầu tiên, đánh bông whipping cream với đường này.

– Sau đó, chúng mình để cream cheese mềm rồi trộn đều với siro cam.

– Ngâm nở lá gelatin. Sau đó, đun cách thủy cho gelatin tan chảy hoàn toàn rồi trộn đều với hỗn hợp cream cheese ở trên.

– Tiếp đến là thêm whipping cream đã đánh bông vào và cũng trộn đều.

– Các bạn chia hỗn hợp kem đã đánh ở trên vào cốc (hoặc khuôn) rồi để vào tủ lạnh cho đông lại.

– Khi nào muốn ăn, các bạn đánh nốt phần whipping cream còn lại với đường rùi xúc một thìa để lên trên mousse nghen.

Loading...

Chúc bạn thành công với bánh Mousse cam phô mai!