Hấp dẫn món xôi xoài nếp cẩm

Với những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ không mất nhiều thời gian chế biến món xôi xoài nếp cẩm hấp dẫn dành cho cả nhà.


 

Nguyên liệu:

– 360g gạo nếp cẩm

Loading...

– 2 quả xoài chín

– 250ml sữa tươi không đường

– 250ml nước cốt dừa

– 200g đường

xoi xoai nep cam ngon la

Cách làm:

Ngâm gạo trong nước lạnh qua đêm. Nếu chuẩn bị trong cùng một ngày thì bạn phải ngâm gạo ít nhất 4 giờ.

Sau khi ngâm gạo, vo sạch cho đến khi thấy nước vo gạo trong là được.

Cho gạo vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.

Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo.

Làm nước xốt dừa: cho sữa và đường lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt dừa khi hỗn hợp sữa và đường bắt đầu sôi. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Để nguội. Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước xốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm.

Chúc bạn thành công với món xôi xoài nếp cẩm!

Loading...

Tags: kem xoài