Hấp dẫn cơm gà rán vào thu

Để giúp bạn lấy lại năng lượng sau buổi sáng bận rộn với món cơm gà rán thơm ngon, mời các bạn cùng thưởng thức nhé!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 cái đùi gà

– 1 củ cà rốt

Loading...

– 1 bắp hoa lơ xanh

– 1 củ gừng

– Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng

Cách làm:

Bước 1:

– Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà.

Bước 2:

–  Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi.

Bước 3:

– Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.

Bước 4:

– Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn đều.

Bước 5:

– Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị.

Bước 6:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

Bước 7:

Loading...

– Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt.

Bước 8:

– Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm.

Chúc bạn có bữa trưa vui vẻ với cơm gà rán!

Tags: cơm gà