Gà nướng kết hợp cà ri ngon miệng đẹp mắt

Gà nướng kết hợp cà ri với vị thơm của thịt bà cùng cari sánh mềm hấp dẫn sẽ mang đến cho bạn hương vị thật là khó quên mà không quá khó chế biến. Bạn tham khảo cách nướng gà với cà ri ngon miệng đẹp mắt dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

– 100g bột cà ri
– 2 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
– 150g bí đỏ
– 230g thịt nạc đùi cắt nhỏ
– 1l nước
– 2 miếng ức gà
– Một ít bơ (hoặc dầu oliu)
– Gia vị: muối, tiêu, lá hương thảo khô (nếu có), dầu ăn

Loading...

ga nuong ket hop ca ri la mieng hap dan

Cách nướng gà với cari ngon:

Hành tây, bí ngô, khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái khúc vừa ăn.

Làm nóng chảo dầu, cho hành tây vào xào trước cho dậy mùi rồi cho các nguyên liệu còn lại vào xào thêm khoảng 2 phút, đổ nước xăm xắp mặt thịt, đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Trộn bột cà ri cùng nước đến khi có hỗn hợp bột sánh đặc.

Cho cà ri vào nồi, khuấy nhẹ, chờ nước sôi lại thì đun thêm khoảng 5 phút.

Loading...

Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.

Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được.