Bói tình yêu
Tải miễn phí:
Android iOS
Tra câu, Từ điển Anh - Việt
Tải miễn phí:
Android iOS

Chè khoai mỡ thơm bùi hấp dẫn

Một chút khéo léo, bạn đã tự chế biến món chè khoai mỡ thơm bùi hấp dẫn xứ Huế chiêu đã cả nhà nhé.


Nguyên liệu:

– 1 củ khoai mỡ khoảng 500 g.

Loading...

– 1 kg dừa nạo vắt lấy nước cốt, 1 ống vani, 200 g đường phèn bột.

che khoai mo beo ngot bui bui

Cách chế biến món chè ngon:

– Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng phần nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín. Tiếp đến chắt phần nước màu tím để riêng. Vỏ khoai rửa sạch, nấu lấy nước.

– Tán nhuyễn khoai mỡ với nước luộc vỏ khoai. Sau đó cho vào rây lược lấy phần bột mịn, bỏ phần sơ.

– Khoai mỡ lược xong cho vào nồi nấu sôi với nước luộc khoai. Cho đường phèn bột vào đánh tan, nếm thử có vị ngọt vừa là được. Thêm một ống vani để món chè dạy mùi thơm.

Loading...

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho vào nồi đun với lá dứa, sữa tươi, ít muối. Khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.

– Chè khoai mỡ có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon miệng.