Bói tình yêu
Tải miễn phí:
Android iOS
Tra câu, Từ điển Anh - Việt
Tải miễn phí:
Android iOS

Chả cá thác lác kho thơm thơm ngon cơm

Chả cá thác lác kho thơm thơm ngon cơm là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà bổ sung năng lượng cho một tuần học tập và làm việc căng thẳng. Bạn tham khảo cách làm món chả cá đơn giản lại ngon dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

200g cá thác lác
100g giò sống
1/4 trái thơm
2 quả ớt sừng nhỏ
1/4 thìa cà phê tiêu, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, nước màu, 1/2 chén nước dừa tươi, 200ml dầu ăn

cha ca thac lac kho thom ngon mieng

Các bước thực hiện:

Loading...

1. Trộn cá thác lác, giò sống, tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, nhồi thật dai trong khoảng 10 phút, chia làm 8 viên, vo tròn, dùng tay ấn nhẹ cho viên trò hơi dẹp.

2. Làm nóng dầu ăn, cho chả cá thác lác vào chiên sơ, vớt ra cho vào nồi.

3. Thơm rửa sạch, cắt bỏ cùi, xắt lát ngang. Xếp thơm lên trên cá thác lác, cho nước mắm, dầu ăn, nước màu, ớt trái vào, kho lửa nhỏ khoảng 5 phút. Trút nước dừa tươi vào, kho lại đến khi nước xốt trong nồi sền sệt là được.