Canh kim chi thịt bò thơm ngon lạ miệng

Món kim chi ăn với cơm được nhiều người yêu thích. Một chút biến tấu, bạn gái đã có được món canh kim chhi thịt bò thơm ngon lạ miệng rồi. Bạn cùng tham khảo cách chế biến đơn giản dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

Loading...

1 cái bắp bò khoảng 300g
300g kim chi cải thảo Hàn quốc
1 trai ớt sừng
5 tép tỏi lớn
5 tai nấm đông cô
3 nhánh hành boa rô
Gia vị: muối, tiêu, đường
Hạt nêm

Các bước thực hiện:

1. Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng đường. Tỏi đập dập

Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi.

Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm.

Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi.

2. Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm.

Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.

Loading...

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mì hoặc bún.