Canh khoai mỡ thịt viên thơm ngọt hấp dẫn

Canh khoai mỡ thịt viên hấp dẫn với vị ngọt thơm từ thịt quyện sắc tím của khoai sẽ luôn lôi cuốn người thưởng thức mà không quá khó để chế biến. Bạn cùng tham khảo các bước nấu cnh khoai mỡ thịt viên ngon tuyệt dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

400g khoai mỡ

Loading...

50g thịt bằm

2 gốc hành lá

Hành lá, rau om (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu).

canh khoai mo thit vien tuyet ngon

Cách nấu canh khoai ngon:

Rau om , ngò gai thái nhỏ. Hành lá bằm nhuyễn.

Trộn hành lá với thịt bằm ,1/2 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê hạt nêm rồi để 5 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Sau đó vo thịt thành từng viên nhỏ

Khoai mỡ gọt vỏ sạch, thái khúc.

Bắc lên bếp một nồi khoảng 700ml nước. Chờ nước trong nồi sôi thì thả các viên thịt bằm vào.

Đun đến khi nước trong nồi sôi lại 2 – 3 phút thịt chín thì cho khoai mỡ vào nấu cùng.

Loading...

Khi nồi canh sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. Canh chín bạn rắc rau om ngò gai đã thái vào rồi tắt bếp.

Dọn canh khoai mỡ thịt viên ra tô, dùng nóng hay nguội đều rất ngon.