Cách nấu canh nấm kim châm cải xoong thơm ngon

Canh nấm kim chi cải xoong không quá nhiều chất gây béo nên được nhiều người sử dụng trong chế độ ăn kiêng của mình. Chị em cùng góc bạn gái tìm hiểu cách nấu canh nấm kim chi cải xoong thơm ngon dưới nhé.


Nguyên liệu:

Xương cục, đậu phụ, nấm kim châm, rau cải xoong (hoặc rau mầm); Gừng, gia vị.

canh nam kim cham cai xoong

Cách nấu canh nấm kim chi cải xoong:

– Xương cục + vài lát gừng đập dập hầm lấy nước dùng.

Loading...

– Rau cải xong nhặt sách, ngắt đôi. Đậu phụ cắt miếng, nấm kim châm cắt bỏ rễ và ngâm qua nước muối loãng 5 phút.

– Nước dùng nên gạn bỏ và vớt hết váng mỡ, bọt lên trên để món canh thanh hơn.

– Đầu tiên thả đậu phụ vào, đợi vài phút cho nấm, nêm gia vị vừa ăn rồi thả rau cải xoong vào.