Bói tình yêu
Tải miễn phí:
Android iOS
Tra câu, Từ điển Anh - Việt
Tải miễn phí:
Android iOS

Cách chiên đùi gà giòn

Hôm nay góc bạn gái giới thiệu bạn cách làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon như nhà hàng.


Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn ngon

Đùi gà – 3cái
Sữa tươi không đường – 200ml
Bột chiên xù –
Bột chiên giòn –
Trứng gà – 1 quả
Nước cốt dừa – 1 muỗng canh
Hạt nêm

Loading...

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.

Bước 2 : Luộc gà

Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

Bước 3 : Lăn thịt gà qua bột cho thấm

Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.Bước 4: Lăn bột chiên xù

Bước 4 : Lăn bột chiên xù

Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù cho bột bám kín miếng thịt.

Loading...

Bước 5 : Chiên gà

Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều

Bước 6 : Thưởng thức món ăn

Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé!