Cá trích chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng

Ngoài việc dùng cá trích kho ra bạn còn có thể chế biến thành món chiên giòn thơm ngon hấp dẫn nữa đấy. Bạn cùng tham khảo cách làm món ăn bổ dưỡng dễ làm này nhé.


Nguyên liệu (2 người ăn)

Cá trích: 300rg

Loading...

Hành tím: 2 củ

Khế: 1 trái

Bột xù: 100gr

Đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, gừng, ớt, dầu ăn…

Chao: 1 hũ nhỏ

ca trich chien gion

Cách làm

Cá trích làm sạch, róc lấy thịt. Ướp cá với hành tím, gừng bột nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm. Xóc cá với bột xù. Chiên cá trong chảo nóng.

Loading...

Làm chao: Xay hay giã nhuyễn ớt. Trút chao ra chén, dầm chao với đường, bột ngọt cho vừa ăn và hơi sệt.

Bày cá ra đĩa, trang trí với rau thơm, khế. Dùng kèm với cơm nóng.