Bắp rang bơ caramel siêu thu hút

Chỉ với công thức đơn giản, bạn đã tự làm món bắp rang bơ caramel thơm giòn hấp dẫn cả nhà đặc biệt là trẻ nhỏ nhà mình rồi đấy.


Để làm bắp rang bơ caramel, bạn cần:

– 1 gói bỏng ngô dùng lò vi sóng
– 300g đường
– 30g bơ lạt
– 7ml tinh chất vanilla
– 3g muối
– 30ml rượu whiskey
– 4g baking soda

bap rang bo caramel cuc hap dan

Cách làm bắp rang bơ caramel thơm ngon:

Loading...

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho gói bỏng ngô vào lò vi sóng quay theo hướng dẫn. Bạn chú ý canh chừng để bỏng ngô không bị cháy nhé!

– Chuẩn bị sẵn khay lớn, lót giấy nến vào trong rồi đổ bỏng ngô ra, dàn đều trên khay.

Bước 2:

– Cho đường, bơ, muối, rượu và vanilla vào nồi.

– Đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ, nhẹ nhàng khuấy cho đến khi đường tan hết. Khuấy trong vài phút, đến khi đường chuyển màu nâu caramel thì tắt ngay bếp, bắc nồi xuống.

Bước 3:

– Cho ngay baking soda vào.

– Hỗn hợp lúc này sẽ sủi bọt lên. Bạn tiếp tục khuấy đều tay để bọt tan hết.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp lên phần bỏng ngô đã chuẩn bị sẵn.

Loading...

Bước 5:

– Trộn đều bỏng ngô và caramel sao cho caramel áo đều bỏng ngô.

Bước 6:

– Để cho lớp caramel nguội hẳn và cứng lại là có thể ăn được.