Bánh chocolate kẹp phô mai thơm ngon hấp dẫn

Cắn miếng bánh chocolate kẹp phô mai thơm ngon cùng vị đắng hấp dẫn của socola với vị béo của pho mai quyến rũ người thưởng thức mà lại không quá khó làm. Bạn tham khảo cách làm bánh socola ngon dưới đây nhé.


Nguyên liệu:

115g chocolate đen

115g bơ nhạt

Loading...

4 lòng trắng trứng

65g đường nâu

55g đường cát trắng

5g vani

40g bột mì đa dụng

15g bột ca cao

Một ít muối

250g kem phô mai – Cream cheese

banh chocolate kep pho mai an hoai khong ngan

Cách làm:

Chưng cách thủy cho chocolate đen và bơ tan chảy. Sau đó bạn cho đường nâu vào.

Loading...

Kế đến, bạn thêm đường cát trắng, vani vào cùng

Khuấy đều hỗn hợp, rồi cho lòng trắng trứng, bột mì, bột ca cao và ít muối vào, khuấy thật đều.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, lót một lớp giấy nến trong khuôn, sau đó bạn đổ một nửa phần chocolate vào khuôn, rồi đặt kem phô mai thái lát lên.

Kế đến đổ thêm một nửa chocolate còn lại vào, nướng trong khoảng 15-20 phút, đến khi bạn chọc tăm vào rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.